-
Gipaambit sa mga eksperto sa pagkaon ug nutrisyon ang ilang mga kapilian sa de-lata nga pagkaon aron matambagan kami bahin sa himsog nga pagkaon. Ang presko nga pagkaon gihigugma, apan ang de-lata nga pagkaon angay usab nga daygon. Ang canning gigamit sa pagpreserbar sa pagkaon sulod sa daghang siglo, nga gitipigan kini nga luwas ug sustansiyado hangtod maablihan ang lata, nga dili lamang makapamenos sa basura sa pagkaon,...Basaha ang dugang pa»
-
Ang mga de lata ug nagyelo nga prutas ug utanon kasagarang giisip nga dili kaayo sustansya kay sa presko nga prutas ug utanon. Apan dili ingon niini ang kahimtang. Ang pagbaligya sa mga de-latang ug frozen nga mga pagkaon miusbaw sa bag-ohay nga mga semana tungod kay mas daghang mga konsumedor ang nag-stock sa mga pagkaon nga lig-on sa estante. Bisan ang pagbaligya sa refrigerator nagtaas. Apan ang c...Basaha ang dugang pa»
-
Thermal sterilization nga teknolohiya Kaniadto para sa de-lata nga pag-sterilize sa pagkaon, ang thermal sterilization nga teknolohiya adunay daghang mga aplikasyon. Ang paggamit sa teknolohiya sa heat sterilization epektibo nga makapatay sa mga microorganism, apan kini nga teknikal nga paagi dali nga makaguba sa pipila ka mga de-latang pagkaon nga ...Basaha ang dugang pa»
-
Sa umaabot nga adlaw, uban sa atong layag nga molapos sa mga panganod, atong ipadpad ang hangin, bungkagon ang mga balud, ug tabokon ang lapad, nagligid nga dagat. Pahalipay sa DTS sa malampuson nga pagpirma sa proyekto sa pagkaon sa mga hayop sa Germany nga "Innovation• Wonderful Life", "Paningkamot sa pagtukod sa DTS isip usa ka sulundon nga plataporma alang sa empl...Basaha ang dugang pa»
-
Ang komersyal nga sterility sa de-latang pagkaon nagtumong sa usa ka medyo sterile nga estado diin wala’y mga pathogenic microorganisms ug non-pathogenic microorganisms nga mahimong mosanay sa de-latang pagkaon human ang de-latang pagkaon nakaagi sa kasarangan nga init nga sterilization treatment, usa ka importante nga kinahanglanon...Basaha ang dugang pa»
-
Thermal sterilization nga teknolohiya Kaniadto para sa de-lata nga pag-sterilize sa pagkaon, ang thermal sterilization nga teknolohiya adunay daghang mga aplikasyon. Ang paggamit sa teknolohiya sa heat sterilization epektibo nga makapatay sa mga mikroorganismo, apan kini nga teknikal nga paagi dali nga makaguba sa pipila ka mga de-latang pagkaon nga ...Basaha ang dugang pa»
-
Sa proseso sa taas nga temperatura nga sterilization, ang among mga produkto usahay makasugat og mga problema sa mga tangke sa pagpalapad o mga tabon sa tambol. Ang hinungdan niini nga mga problema kasagaran tungod sa mosunod nga mga sitwasyon: Ang una mao ang pisikal nga pagpalapad sa lata, nag-una tungod kay ang ca...Basaha ang dugang pa»
-
Sa wala pa ipasibo ang usa ka retort, kasagaran kinahanglan nga masabtan ang imong mga kabtangan sa produkto ug mga detalye sa pagputos. Pananglitan, ang mga produkto sa lugaw sa bugas nanginahanglan usa ka rotary retort aron masiguro ang pagkaparehas sa pagpainit sa mga materyal nga adunay taas nga viscosity. Ang giputos nga mga produkto sa karne naggamit og water spray retort. Pro...Basaha ang dugang pa»
-
Kini nagtumong sa ang-ang diin ang presyur sa hangin sa usa ka lata mas ubos kaysa presyur sa atmospera. Aron mapugngan ang mga lata gikan sa pagpalapad tungod sa pagpalapad sa hangin sa lata sa panahon sa taas nga temperatura nga proseso sa sterilization, ug sa pagpugong sa aerobic bakterya, vacuuming gikinahanglan sa wala pa th...Basaha ang dugang pa»
-
Ang low-acid nga de-lata nga pagkaon nagtumong sa de-lata nga pagkaon nga adunay PH nga kantidad nga labaw sa 4.6 ug ang kalihokan sa tubig nga labaw sa 0.85 human ang sulod makaabot sa ekwilibriyo. Ang ingon nga mga produkto kinahanglan nga isterilisado sa usa ka pamaagi nga adunay kantidad nga sterilization nga labaw sa 4.0, sama sa thermal sterilization, ang temperatura kasagaran dili ...Basaha ang dugang pa»
-
Ang Fruit and Vegetable Products Sub-Committee sa Codex Alimentarius Commission (CAC) maoy responsable sa pagporma ug pag-usab sa internasyonal nga mga sumbanan alang sa mga de-lata nga prutas ug utanon sa lata nga natad; ang Sub-Komite sa Isda ug Mga Produkto sa Isda maoy responsable sa pagporma sa...Basaha ang dugang pa»
-
Ang International Organization for Standardization (ISO) mao ang pinakadako nga non-governmental standardization specialized nga ahensya sa kalibutan ug usa ka importante kaayo nga organisasyon sa natad sa international standardization. Ang misyon sa ISO mao ang pagpasiugda sa standardisasyon ug may kalabutan nga mga kalihokan sa usa ka ...Basaha ang dugang pa»