-
Ang teknolohiya sa thermal Sterilisasyon kaniadto alang sa Canned Food Sterilisization, ang teknolohiya sa thermal Sterilisasyon adunay daghang mga aplikasyon. Ang aplikasyon sa teknolohiya sa pag-ayo sa init mahimong epektibo nga makapatay sa mga microorganism, apan kini nga teknikal nga paagi dali nga makaguba sa pipila ka mga de-latang pagkaon nga ...Magbasa pa»
-
Sa proseso sa taas nga temperatura nga isterilisasyon, ang among mga produkto usahay nakasinati mga problema sa mga tangke sa pagpalapad o tambol sa tambol. Ang hinungdan sa kini nga mga problema mao ang hinungdan sa mga mosunod nga mga kahimtang: ang una mao ang pisikal nga pag-uswag sa mga mahimo, labi na tungod sa CA ...Magbasa pa»
-
Sa wala pa ipahiangay ang usa ka retort, kasagaran kinahanglan nga masabtan ang imong mga kabtangan sa produkto ug mga espesipikasyon sa packaging. Pananglitan, ang mga produkto sa lugas sa bugas nanginahanglan usa ka rotary rotary aron masiguro ang pagpainit nga pagkakapareho sa mga materyales nga high-visco. Ang mga giputos nga mga produkto sa karne naggamit sa pagbaligya sa tubig sa spray. Pro ...Magbasa pa»
-
Naghisgot kini sa ang-ang diin ang presyur sa hangin sa usa ka mahimo nga mas ubos kaysa pressure sa atmospera. Aron mapugngan ang mga lata gikan sa pagpalapad tungod sa pagpalapad sa hangin sa mga mahimo sa panahon sa taas nga temperatura nga pag-isterilisasyon, ug ang paghan-ay sa aerobic nga bakterya, gikinahanglan ang vacuuming sa wala pa ...Magbasa pa»
-
Ang mga low-acid nga de-liwan nga pagkaon nagtumong sa de-latang pagkaon nga adunay kantidad nga PH nga labi pa sa 4.6 ug kalihokan sa tubig nga labi pa sa 0.85 pagkahuman sa sulud nga adunay sulud nga balanse. Ang ingon nga mga produkto kinahanglan nga isterilisado sa usa ka pamaagi nga adunay kantidad nga isterilisasyon nga labi pa sa 4.0, sama sa thermal isterilisasyon, ang temperatura kasagarang ne ...Magbasa pa»
-
Ang mga produkto sa prutas ug utanon nga sub-komite sa Codex Alimentarius Commissarius (CAC) ang responsable sa pagporma ug pagbag-o sa mga internasyonal nga mga sukdanan ug mga gulay sa uma; Ang mga produkto sa isda ug isda nga Sub-Committee mao ang responsable alang sa pagporma sa ...Magbasa pa»
-
Ang International Organization alang sa Standardization (ISO) mao ang pinakadako nga non-government nga espesyalista sa gobyerno nga espesyalista ug usa ka hinungdanon nga organisasyon sa natad sa internasyonal nga pag-standard. Ang misyon ni ISO mao ang pagpauswag sa pag-standardization ug may kalabutan nga mga kalihokan sa usa ka ...Magbasa pa»
-
Ang US Food ug Drug Drive Administration (FDA) ang responsable sa pagporma, pag-isyu ug pag-update sa mga regulasyon sa teknikal nga may kalabutan sa kalidad ug kaluwasan sa de-latang pagkaon sa Estados Unidos. Ang mga regulasyon sa Federal sa Estados Unidos 21CFR Bahin 113 nag-regulate sa pagproseso sa low-acid nga de-liwan nga de-acid nga pagkaon sa pagkaon ...Magbasa pa»
-
Ang mga batakang mga kinahanglanon sa de-lata nga pagkaon alang sa mga sulud mao ang mga musunud: (1) dili makahilo: tungod kay ang conned container naa sa direkta nga kontak sa pagkaon, kinahanglan nga dili ma-toxic aron masiguro ang pagkaluwas sa pagkaon. Ang mga de-latang mga sulud kinahanglan nga motuman sa mga sumbanan sa National Hygiene o mga sukdanan sa kaluwasan. (2) Maayong Pagbugkos: Microor ...Magbasa pa»
-
Ang panukiduki sa humok nga de-latang pagkaon nga gipangulohan sa Estados Unidos, sugod sa 1940. Sa 1956, si Nelson ug Seinberg sa Illinois gisulayan nga mag-eksperimento sa daghang mga pelikula lakip ang polyester film. Sukad sa 1958, ang US Army Natick Institute ug Swift Institute nagsugod sa pagtuon sa usa ka humok nga de-lata nga pagkaon ...Magbasa pa»
-
The flexible packaging of canned food shall be called high-barrier flexible packaging, that is, with aluminum foil, aluminum or alloy flakes, ethylene vinyl alcohol copolymer (EVOH), polyvinylidene chloride (PVDC), oxide-coated (SiO or Al2O3) acrylic resin layer or Nano-inorganic substances are t...Magbasa pa»
-
"Mahimo ba kini nga gihimo sa sobra sa usa ka tuig, ngano nga naa pa sa sulod sa kinabuhi sa estante? Kini ba makita? Aduna bay daghang mga preservatives niini? Makaluwas ba kini? " Daghang mga konsumedor ang mabalaka bahin sa dugay nga pagtipig. Ang susamang mga pangutana nga mitungha gikan sa de-latang pagkaon, apan sa tinuud ca ...Magbasa pa»