Sistema sa Pag-canning sa Herbal nga Ilimnon ug Pag-retort sa Botelya nga Bildo

Ang isterilisasyon sa herbal beverage water-spray gihimo sa usa ka selyado nga retort system. Ang gipainit nga nag-circulate nga tubig gi-atomize pinaagi sa mga nozzle ngadto sa pino nga mga tinulo ug parehas nga gi-spray sa ibabaw sa mga lata nga aluminum o uban pang pakete, nga nagtugot sa paspas ug parehas nga pagpainit. Atol sa yugto sa pagpainit, ang presyur sa sistema tukma nga gikontrol aron makatabang sa pagpugong sa pagkausab sa porma sa sudlanan. Ang kainit gibalhin pinaagi sa usa ka nipis nga film sa tubig ug hinay-hinay nga mosulod sa produkto hangtod nga ang bugnaw nga lugar makaabot sa gikinahanglan nga intensidad sa isterilisasyon, nga epektibo nga nag-inactivate sa bakterya, yeast, ug mga spore nga dili masunog sa kainit aron makab-ot ang komersyal nga sterility.

Human sa holding phase, ang staged cooling ipahigayon ubos sa kontroladong pressure aron maminusan ang overprocessing ug mapadayon ang integridad sa produkto. Kini nga proseso naghatag og parehas nga pag-apod-apod sa kainit ug gagmay nga mga kalainan sa temperatura, nga naghimo niini nga angay alang sa mga herbal nga ilimnon nga sensitibo sa mga pagbag-o sa kolor ug lami, samtang nagtabang sa pagpreserbar sa ilang orihinal nga sensory characteristics ug functional components.