-
Ang low-acid nga de-lata nga pagkaon nagtumong sa de-lata nga pagkaon nga adunay PH nga kantidad nga labaw sa 4.6 ug ang kalihokan sa tubig nga labaw sa 0.85 human ang sulod makaabot sa ekwilibriyo.Ang ingon nga mga produkto kinahanglan nga isterilisado sa usa ka pamaagi nga adunay kantidad nga sterilization nga labaw sa 4.0, sama sa thermal sterilization, ang temperatura kasagaran dili ...Basaha ang dugang pa»
-
Ang Fruit and Vegetable Products Sub-Committee sa Codex Alimentarius Commission (CAC) maoy responsable sa pagporma ug pag-usab sa internasyonal nga mga sumbanan alang sa mga de-lata nga prutas ug utanon sa lata nga natad;ang Sub-Komite sa Isda ug Mga Produkto sa Isda maoy responsable sa pagporma sa...Basaha ang dugang pa»
-
Ang International Organization for Standardization (ISO) mao ang pinakadako nga non-governmental standardization specialized nga ahensya sa kalibutan ug usa ka importante kaayo nga organisasyon sa natad sa international standardization.Ang misyon sa ISO mao ang pagpasiugda sa standardisasyon ug may kalabutan nga mga kalihokan sa usa ka ...Basaha ang dugang pa»
-
Ang US Food and Drug Administration (FDA) ang responsable sa pagporma, pag-isyu ug pag-update sa mga teknikal nga regulasyon nga may kalabotan sa kalidad ug kaluwasan sa de-latang pagkaon sa Estados Unidos.Ang United States Federal Regulations 21CFR Part 113 nag-regulate sa pagproseso sa low-acid nga de-lata nga produkto sa pagkaon...Basaha ang dugang pa»
-
Ang mga batakang kinahanglanon sa de-lata nga pagkaon para sa mga sudlanan mao ang mosunod: (1) Dili makahilo: Tungod kay ang de-lata nga sudlanan anaa sa direktang kontak sa pagkaon, kini kinahanglan nga dili makahilo aron masiguro ang kaluwasan sa pagkaon.Ang mga lata nga sudlanan kinahanglan nga mosunod sa nasudnong hygiene standards o safety standards.(2) Maayong pagbugkos: Microor...Basaha ang dugang pa»
-
Ang panukiduki sa humok nga de lata nga pagkaon gipangulohan sa Estados Unidos, sugod sa 1940. Sa 1956, si Nelson ug Seinberg sa Illinois gisulayan nga mag-eksperimento sa daghang mga pelikula lakip ang polyester film.Sukad sa 1958, ang US Army Natick Institute ug ang SWIFT Institute nagsugod sa pagtuon sa usa ka humok nga de-lata nga pagkaon...Basaha ang dugang pa»
-
Ang flexible packaging sa de-lata nga pagkaon kinahanglan nga tawgon nga high-barrier flexible packaging, nga mao, adunay aluminum foil, aluminum o alloy flakes, ethylene vinyl alcohol copolymer (EVOH), polyvinylidene chloride (PVDC), oxide-coated (SiO o Al2O3) acrylic resin layer o Nano-inorganic nga mga butang mao ang t...Basaha ang dugang pa»
-
“Kini nga lata naprodyus na og kapin sa usa ka tuig, nganong naa pa man sa estante?Makaon pa ba kini?Daghan ba ang mga preserbatibo niini?Luwas ba kini?”Daghang mga konsumedor ang mabalaka bahin sa dugay nga pagtipig.Ang susamang mga pangutana mitungha gikan sa de-lata nga pagkaon, apan sa pagkatinuod ca...Basaha ang dugang pa»
-
Ang “National Food Safety Standard for Canned Food GB7098-2015″ naghubit sa de-lata nga pagkaon sama sa mosunod: Paggamit sa mga prutas, utanon, makaon nga fungi, kahayupan ug karne sa manok, mga mananap sa tubig, ug uban pa isip hilaw nga materyales, giproseso pinaagi sa pagproseso, paglata, pagsilyo, pagpainit sa sterilization ug uban pang procedure...Basaha ang dugang pa»
-
Ang pagkawala sa sustansya atol sa pagproseso sa de-lata nga pagkaon mas ubos kay sa adlaw-adlaw nga pagluto.Nahibal-an ang proseso sa paghimo sa de-latang pagkaon, mahibal-an nimo nga ang temperatura sa pagpainit sa de-latang pagkaon 121 °C lamang (sama sa de-latang karne).Ang...Basaha ang dugang pa»
-
Usa sa mga rason ngano nga daghang mga netizens ang misaway sa mga de-lata nga pagkaon mao nga ilang gihunahuna nga ang mga de-latang pagkaon "dili presko" ug "dili gyud masustansya".Mao ba gyud ni?"Pagkahuman sa taas nga temperatura nga pagproseso sa de-latang pagkaon, ang nutrisyon mahimong mas grabe kaysa sa presko sa ...Basaha ang dugang pa»
-
Mainit nga pahalipay sa dakong kalampusan sa proyekto sa kooperasyon tali sa Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd. (DTS) ug Henan Shuanghui Development Co., Ltd. (Shuanghui development).Ingon sa nahibal-an, ang WH Group International Co., Ltd. ("WH Group") mao ang pinakadako nga kompanya sa pagkaon sa baboy ...Basaha ang dugang pa»