Nagtumong kini sa ang-ang diin ang presyur sa hangin sa usa ka lata mas ubos kaysa presyur sa atmospera. Aron mapugngan ang paglapad sa mga lata tungod sa pagpalapad sa hangin sa lata sa panahon sa proseso sa sterilization sa taas nga temperatura, ug aron mapugngan ang aerobic bacteria, gikinahanglan ang pag-vacuum sa dili pa ma-sealed ang lawas sa lata. Sa pagkakaron adunay duha ka nag-unang mga pamaagi. Ang una mao ang direkta nga paggamit sa usa ka air extractor sa pag-vacuum ug pag-seal. Ang ikaduha mao ang pag-spray sa alisngaw sa tubig ngadto sa headspace sa tangke, dayon i-seal ang tubo diha-diha dayon, ug maghulat nga ang alisngaw sa tubig mo-condense aron mahimong vacuum.
Oras sa pag-post: Hun-10-2022