Nahibal-an ba nimo kung giunsa ang mga isda, karne sa kan-anan sa karne nga makahimo sa mga lata adunay usa ka estante sa kinabuhi hangtod sa tulo ka tuig? Himoa nga dad-on ka sa din Tai Seeng aron ipadayag kini karon.
Sa tinuud, ang sekreto nahimutang sa proseso sa pag-isterilisasyon sa de-latang isda nga pag-isum sa pag-isteri sa mga de-latang mga isda, dili lamang ang pag-undang sa kalidad sa pagkaon, dili lamang sa paglugway sa kalidad sa pagkaon, dili lamang sa pagsiguro sa kalidad ug kaluwasan sa pagkaon, ug pagdugang sa lami sa produkto.
Ang mga de-latang isda gihimo gikan sa taas nga kalidad nga lab-as o frozen nga isda. Human maproseso ang mga hilaw nga materyales, ang mekanikal nga kadaot, basura ug dili kwalipikado nga hilaw nga materyales gikuhaan ug asin. Ang salted nga isda kinahanglan nga hingpit nga mahuboan, idugang sa giandam nga solusyon sa panimpla ug gisagol nga maayo, ug dayon ibutang sa kaldero sa lana nga mga 180-210 ℃. Ang temperatura sa lana kinahanglan dili mas ubos kaysa 180 ℃. Ang oras sa pagprito kasagaran 4 hangtod 8 ka minuto. Kung ang mga piraso sa isda naglutaw, hinayhinay nga pabalikon kini aron mapugngan sila sa pag-stick ug pagguba sa panit. Frying hangtod ang karne sa isda adunay usa ka lig-on nga pagbati, ang nawong nga bulawan nga brown sa yellow-brown, nga mahimong makuha gikan sa pag-ayo sa lana. I-sterilize ang mga lata sa Tinplate alang sa packaging sa 82 ℃, ug dayon pun-a ug timbre ang mga lata sa andam nga isda. Pagkahuman sa pagbugkos sa mga lata, ipadala ang produkto sa taas nga temperatura nga pag-retort alang sa pag-isterilisasyon sa pagpatay sa mga microorganism ug makadaot nga mga bakterya sama sa mga mikrobyo, aron masiguro ang kalidad ug luwas sa produkto. Sa ingon ang usa ka lata sa lamian nga de-lata nga isda gipresentar sa among atubangan. Ang mga indikasyon sa microbiological nga linya sa mga sumbanan sa industriya sa pagkaon sa komersyal nga kinahanglanon sa komersyal, ang kinabuhi sa estante sa produkto mahimong moabot sa 2 ka tuig.
According to the packaging characteristics of the product, we recommend this steam retort for customers, steam sterilization kettle, mainly used in tinplate can packaging products, due to the large size of such products, its resistance to differential pressure is weak, in the sterilization process should be strictly controlled pressure in the kettle, Din Tai Sheng exclusive pressure control system, pressure control precision, can effectively prevent the product from deformation, deflated cans. Ang pagsagop sa singaw ingon nga medium sa Sterilisasyon, ang katulin sa pagbalhin sa kainit dali, nga nagpadayon sa orihinal nga lami sa produkto sa parehas nga oras, maayo ang epekto sa pag-sterilisasyon.
Pag-post Oras: Okt-30-2023