PAG-ESPESYAL SA PAG-STERILISYON • PAGTUON SA HIGH-END

Nganong gi-pasteurize nato ang mga prutas nga ilimnon

Tungod kay ang mga ilimnon sa prutas kasagaran mga produkto nga adunay taas nga acid (pH 4, 6 o mas ubos), wala kini magkinahanglan og ultra-high temperature processing (UHT). Kini tungod kay ang ilang taas nga kaasiman makapugong sa pagtubo sa bakterya, fungi ug lebadura. Kinahanglan nga sila init nga pagtratar aron luwas samtang nagpadayon ang kalidad sa mga termino sa mga bitamina, kolor ug lami.

26


Oras sa pag-post: Ene-24-2022