PAG-ESPESYAL SA PAG-STERILISYON • PAGTUON SA HIGH-END

Unsa ang mga sumbanan sa Codex Alimentarius Commission (CAC) nga may kalabutan sa de-latang pagkaon

Ang Sub-Committee sa Mga Produkto sa Prutas ug Utanon sa Codex AlimentariusAng Commission (CAC) maoy responsable sa pagporma ug pag-usab sa internasyonal nga mga sumbanan alang sa mga de-lata nga prutas ug utanon sa lata nga natad; ang Fish and Fish Products Sub-Committee maoy responsable sa pagporma sa internasyonal nga mga sumbanan alang sa mga de-lata nga produkto sa tubig; Ang komite ang responsable sa paghimo sa internasyonal nga mga sumbanan alang sa de-latang karne, nga gisuspinde. Ang internasyonal nga mga sumbanan alang sa mga de-latang prutas ug utanon naglakip sa CODEX STAN O42 "Canned Pineapple", Codex Stan055 "Canned Mushrooms", Codestan061 "Canned Pears", Codex stan062 "Canned Strawberries" ", Codex Stan254 "Canned Citrus", Codex Stan078 "Assorted". Mga prutas", ug uban pa. Ang internasyonal nga mga sumbanan alang sa de-latang mga produkto sa tubig naglakip sa CodexStan003 "Canned salmon (salmon)", Codex stan037 "Canned shrimp o prawns", Codex stan070 "Canned tuna and bonito", Codex stan094 "Canned sardines and sardine products" , CAC/RCP10 "Fish canned hygienic operating procedures" sa. Ang nag-unang mga sumbanan nga may kalabutan sa de-latang pagkaon naglakip sa CAC/GL017 "Mga Giya sa Pamamaraan alang sa Biswal nga Inspeksyon sa Bulk Canned Foods", CAC/GL018 "Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) System Application Guidelines", ug CAC/GL020 "Food Import and Export Inspection ug Outlet”. "Prinsipyo sa sertipikasyon", CAC/RCP02 "Hygienic operating procedures para sa de lata nga prutas ug utanon", CAC/RCP23 "Girekomendar nga hygienic operating procedures para sa low-acid ug acidified low-acid canned foods", etc.

mmittee


Oras sa pag-post: Hunyo-01-2022