Usa ka bag-ong surbey nagpakita nga 68% sa mga tawo karon mas gusto nga mopalit og mga sangkap gikan sa mga supermarket kaysa mokaon sa gawas. Ang mga hinungdan mao ang puliki nga estilo sa kinabuhi ug nagkataas nga gasto. Gusto sa mga tawo ang dali ug lamian nga mga solusyon sa pagkaon imbes nga makausik sa oras sa pagluto.
"Pag-abot sa 2025, ang mga konsumidor mas magpokus na sa pagdaginot sa oras sa pagpangandam ug pag-focus sa paggahin og dekalidad nga oras uban sa pamilya ug mga higala kaysa paggahin og oras sa kusina," matod sa report.
Samtang ang industriya sa catering mas nagpunting sa kasayon, ang mga produkto sama sa giandam nga mga putahe ug mga pakete sa sarsa nahimong sumbanan sa mga kusina. Mas gusto sa mga konsumidor kini nga mga butang tungod kay kini dali, sayon, ug mahimong tipigan sa temperatura sa kwarto. Ang epektibo nga isterilisasyon hinungdanon alang sa dugay nga pagtipig sa temperatura sa kwarto.
Ang high temperature sterilization mo-proseso sa pagkaon tali sa 100°C ug 130°C, kasagaran para sa mga pagkaon nga ubos og acid nga adunay pH nga sobra sa 4.5. Kasagaran kini gigamit sa mga de-lata nga pagkaon aron mapreserbar ang lami ug mapalugwayan ang shelf life hangtod sa duha ka tuig o labaw pa.
Mga kinaiya sa performance sa taas nga temperatura nga sterilizer:
1. Dili direkta nga pagpainit ug dili direkta nga pagpabugnaw aron malikayan ang ikaduhang kontaminasyon sa pagkaon, nga walay mga kemikal sa pagtambal sa tubig.
2. Gamay nga tubig gikan sa proseso sa isterilisasyon ang dali nga mopalibot para sa pagpainit, isterilisasyon ug pagpabugnaw, nga walay tambutso sa dili pa ipainit, gamay ra ang kasaba ug makadaginot sa enerhiya sa alisngaw.
3. Usa ka butones nga operasyon, awtomatikong kontrol sa PLC, giwagtang ang posibilidad sa sayop nga operasyon.
4. Uban sa chain drive sa takure, sayon ang pagsulod ug paggawas sa basket ug makadaginot sa manpower.
5. Ang condensate sa usa ka kilid sa heat exchanger mahimong i-recycle aron makadaginot sa tubig ug enerhiya.
6. Gisangkapan sa triple safety interlock aron malikayan ang mga trabahante gikan sa sayop nga operasyon ug malikayan ang mga aksidente.
7. Human mabalik ang kagamitan human sa pagkawala sa kuryente, ang programa mahimong awtomatikong mobalik sa kahimtang sa wala pa ang pagkawala sa kuryente aron makunhuran ang mga pagkawala.
8. Mahimo nga linear nga makontrol ang multi-stage nga pagpainit ug pagpabugnaw, aron ang epekto sa isterilisasyon sa matag batch sa mga produkto parehas, ug ang pag-apod-apod sa kainit sa yugto sa isterilisasyon makontrol sa ± 0.5 ℃.
Ang mga high temperature sterilizer kay daghan og gamit ug angay gamiton sa lain-laing klase sa pagputos sa produkto, sama sa humok nga mga bag, plastik nga sudlanan, bildo nga sudlanan, ug metal nga sudlanan. Ang paggamit og sterilizer makapauswag sa kalidad sa produkto ug makasuporta sa pagpaila sa mas lapad nga klase sa giandam nga mga putahe, nga makatagbaw sa mga konsumidor nga nangita og himsog nga estilo sa kinabuhi.
Oras sa pag-post: Enero-04-2025