Balik pressure sa sterilizernagtumong sa artipisyal nga pressure nga gigamit sa sulod sasterilizersa panahon sa proseso sa sterilization. Kini nga presyur mas taas gamay kaysa sa internal nga presyur sa mga lata o mga sudlanan sa pagputos. Ang compressed nga hangin gipasulod sasterilizeraron makab-ot kini nga pressure, nailhan nga "back pressure." Ang nag-unang katuyoan sa pagdugang sa likod nga presyur sa asterilizermao ang pagpugong sa deformation o pagkaguba sa mga sudlanan sa packaging tungod sa internal ug external pressure imbalances tungod sa mga kausaban sa temperatura sa panahon sa sterilization ug makapabugnaw nga mga proseso. Sa partikular:
Atol sa Sterilization: Sa diha nga ang sterilizergipainit, ang temperatura sa sulod sa mga sudlanan sa packaging nagdugang, nga nagdala sa pagtaas sa presyur sa sulod. Kung wala’y presyur sa likod, ang internal nga presyur sa mga lata mahimong molapas sa presyur sa gawas, hinungdan sa deformation o bulging sa tabon. Pinaagi sa pagpaila sa compressed air ngadto sasterilizer, ang presyur gipataas nga gamay nga mas taas kaysa o katumbas sa internal nga presyur sa produkto, sa ingon mapugngan ang deformation.
Atol sa Pagpabugnaw: Human sa sterilization, ang produkto kinahanglan nga pabugnawan. Atol sa makapabugnaw, ang temperatura sa sterilizermikunhod, ug alisngaw condenses, pagkunhod sa pressure . Kung gusto ang paspas nga pagpabugnaw, ang presyurmahimong dali nga mokunhod, samtang ang internal nga temperatura ug presyur sa produkto wala pa hingpit nga mikunhod. Kini mahimong mosangpot sa deformation o pagkaguba sa packaging tungod sa mas taas nga internal pressure. Pinaagi sa pagpadayon sa paggamit sa balik nga presyur sa panahon sa proseso sa pagpabugnaw, ang presyur gipalig-on, nga nagpugong sa kadaot sa produkto tungod sa sobra nga mga kalainan sa presyur.
Ang presyur sa likod gigamit aron masiguro ang integridad ug kaluwasan sa mga sudlanan sa packaging sa panahon sa sterilization ug pagpabugnaw, pagpugong sa deformation o pagkaguba tungod sa mga pagbag-o sa presyur. Kini nga teknolohiya nag-una nga gigamit sa industriya sa pagkaon alang sa thermal sterilization sa mga de-latang pagkaon, humok nga pakete, mga botelya nga baso, mga plastik nga kahon, ug mga pagkaon nga giputos sa panaksan. Pinaagi sa pagpugong sa presyur sa likod, dili lamang kini manalipod sa integridad sa pakete sa produkto apan naglimite usab sa sobra nga pagpalapad sa mga gas sulod sa pagkaon, nga nagpakunhod sa epekto sa pagpiit sa tisyu sa pagkaon. Kini makatabang sa pagpadayon sa sensory nga mga hiyas ug nutritional nga sulod sa pagkaon, pagpugong sa kadaot sa pagkaon sa istruktura, juice pagkawala, o mahinungdanon nga mga kausaban sa kolor.
Mga Pamaagi sa Pagpatuman sa Balik nga Presyon:
Presyon sa Balik sa Hangin: Kadaghanan sa mga pamaagi sa sterilization sa taas nga temperatura makagamit sa compressed air aron mabalanse ang pressure. Atol sa yugto sa pagpainit, ang compressed air gi-injected sumala sa tukma nga mga kalkulasyon. Kini nga pamaagi mao ang angay alang sa kadaghanan sa mga matang sa sterilizer.
Steam Balik Pressure: Para sa steam sterilizer, ang angay nga gidaghanon sa alisngaw mahimong ma-injected aron madugangan ang kinatibuk-ang presyur sa gas, nga makab-ot ang gitinguha nga presyur sa likod. Ang singaw mahimong magsilbi nga usa ka medium sa pagpainit ug usa ka medium nga nagdugang sa presyur.
Pagpabugnaw sa Balik nga Presyon: Atol sa makapabugnaw nga hugna human sa sterilization, back pressure teknolohiya gikinahanglan usab. Atol sa pagpabugnaw, ang pagpadayon sa pag-aplay sa presyur sa likod nagpugong sa pagporma sa usa ka haw-ang sa sulod sa packaging, nga mahimong mosangpot sa pagkahugno sa sudlanan. Kasagaran kini makab-ot pinaagi sa pagpadayon sa pag-inject sa compressed air o alisngaw.
Oras sa pag-post: Ene-13-2025