Mga kalainan sa proseso sa sterilization tali sa flexible ug tradisyonal nga metal nga mga lata

Adunay daghang mga kalainan tali sa nabag-o nga mga lata sa pagputos ug sa tradisyonal nga mga lata sa metal sa proseso sa sterilization, nga nag-una nga gipakita sa mga musunud nga aspeto:

1. Heat transfer efficiency ug sterilization time

Flexible packaging lata: Tungod sa gamay nga gibag-on sa flexible packaging nga mga materyales ug paspas nga pagbalhin sa kainit, ang panahon sa sterilization niini kasagaran mas mubo kaysa sa metal nga mga lata. Ubos sa parehas nga mga kondisyon sa proseso sa pag-sterilize, ang temperatura sa mga flexible nga mga lata sa pagputos sa yugto sa pagpainit mas paspas, busa ang kantidad sa sterilization niini (numero sa F) mas taas sa parehas nga oras.

Tradisyonal nga mga lata sa metal: Ang kainit sa pagbalhin sa kainit sa mga lata nga metal medyo ubos, ug mas dugay kini aron makab-ot ang parehas nga bactericidal nga epekto.

2. Sterilization temperatura ug pressure

Ang humok nga mga lata sa pagputos: kasagaran naggamit sa mga 121 ℃ taas nga temperatura nga sterilization nga proseso, ang pipila ka mga produkto mogamit sa double peak high temperature sterilization nga proseso (sama sa 80 ℃, 5 ka minuto, 110 ℃, 5 ka minuto, 121 ℃, 12 ka minuto, ug uban pa), kini nga proseso epektibo nga makapakunhod sa sterilization intensity, makapakunhod sa pagkadaot sa lami sa pagkaon tungod sa taas nga temperatura.

Tradisyonal nga metal lata: Ang sterilization temperatura sa metal lata mao ang kasagaran sa ibabaw sa 121 ° C, o mas taas pa (sama sa superheated steam sterilization sa 130 ° C -160 ° C), ug mas taas nga pressure gikinahanglan aron sa pagsiguro sa sterilization epekto.

3. Ang pagkamatugtanon sa mga materyales sa pagputos

Ang flexible packaging mahimo: Flexible nga mga materyales sa pagputos (sama sa composite plastic film) sa proseso sa taas nga temperatura nga sterilization, ang nahabilin nga pagpalapad sa gas sa bag ug ang gidaghanon sa mga sulod mahimong hinungdan sa pagtaas sa pressure sa bag. Busa, ang proseso sa sterilization sa flexible packaging nanginahanglan espesyal nga atensyon sa pagpugong sa presyur aron mapugngan ang pagbungkag sa packaging.

Tradisyonal nga mga lata sa metal: Ang mga lata nga metal adunay maayo nga resistensya sa presyur ug taas nga pagsukol sa temperatura, ug makasugakod sa mas taas nga temperatura ug presyur sa sterilization.

4. Pamaagi sa pagpabugnaw

Flexible nga mga lata sa pagputos: Kung ang pagpabugnaw, ang spray sa tubig o ang air reverse pressure cooling kasagarang gigamit aron malikayan ang deformation o cracking sa package.

Tradisyonal nga mga lata sa metal: lainlaing mga pamaagi sa pagpabugnaw, lakip ang pagpabugnaw sa tubig, pagpabugnaw sa hangin, ug uban pa, apan ang espesyal nga atensyon kinahanglan ibayad sa balanse sa presyur sa tangke pagkahuman sa pagpabugnaw.

5. Kagamitan ug pagka-flexible sa proseso

Ang flexible packaging mahimo: Ang proseso sa sterilization sa flexible packaging mahimong magamit ang sterilization nga teknolohiya ug kagamitan sa metal nga mga lata ug mga lata nga bildo, apan kini kinahanglan nga ipasibo sumala sa mga kinaiya sa packaging nga materyal.

Tradisyonal nga mga lata nga metal: Ang kagamitan sa pag-sterilize sa mga lata nga metal kasagaran nga nag-agay o padayon, ug ang proseso medyo hamtong, apan ang pagka-flexible gamay ra.

6. Kalidad sa produkto ug kinabuhi sa estante

Ang flexible packaging mahimo: flexible packaging heat transfer nga paspas, mubo nga panahon sa sterilization, mas maayo nga magpabilin ang kolor, kahumot, lami ug nutrisyon sa pagkaon, samtang gipalugway ang estante sa kinabuhi.

Tradisyonal nga mga lata nga metal: Bisan kung ang taas nga temperatura ug taas nga presyur nga proseso sa sterilization sa mga lata nga metal epektibo nga makapatay sa mga mikroorganismo, mahimo’g mosangput kini sa pagkawala sa lami sa pagkaon ug mga sustansya.

Sum up

Ang teknolohiya sa sterilization sa flexible packaging canned ug tradisyonal nga metal canned adunay mga bentaha ug disbentaha. Ang flexible nga mga lata sa packaging mas maayo sa termino sa heat transfer efficiency, sterilization time, ug product quality retention, apan ang espesyal nga pagtagad kinahanglan ibayad sa tolerance ug pressure control sa packaging materials. Ang tradisyonal nga mga lata nga metal adunay daghang mga bentaha sa pagbatok sa presyur ug pagbatok sa taas nga temperatura, apan mahimong mosangpot sa pagkawala sa lami ug sustansya. Ang mga negosyo makapili sa angay nga proseso sa pagputos ug sterilisasyon sumala sa mga kinaiya sa produkto ug panginahanglan sa merkado.