I. Pagpili sa Prinsipyo sa Retort
1, kinahanglan nga gikonsiderar kini nga katukma sa pagkontrol sa temperatura ug pagkahiusa sa pag-apod-apod sa kainit sa pagpili sa mga kagamitan sa sterilisasyon. Alang sa mga produkto nga adunay labi ka higpit nga kinahanglanon sa temperatura, labi na alang sa mga produkto sa pag-export, tungod sa hataas nga panginahanglan alang sa pagpahinungod sa kainit sa pag-apod-apod sa bug-os nga awtomatikong pag-retort. Ang hingpit nga awtomatikong pag-agay nahibal-an tungod sa dali nga operasyon nga wala'y pagpangilabot sa tawo, ug ang temperatura niini ug ang sistema sa pagkontrol sa presyur makasabut sa mga problema nga gipahinabo sa sayup sa tawo.
2, sa kasukwahi, ang manual retorts nag-atubang sa daghang mga hagit sa proseso sa pag-isterilisasyon, lakip ang kompleto nga pagsalig sa manual nga operasyon ug pagdala sa labi ka taas nga rate sa mahimo (bag) pag-usab. Busa, ang manual retort dili usa ka sulundon nga pagpili alang sa mga kompanya sa produksiyon.
3, kung ang mga produkto puno sa hangin o adunay higpit nga mga kinahanglanon sa panagway, ang pag-reter kinahanglan gamiton sa pag-spray sa pag-spray sa taas nga pag-undang ug pagpugong sa pag-undang sa pag-undang ug ang pagpugos sa pag-undang sa pag-undang.
4, kung ang produkto nakabalot sa mga botelya nga baso o tinplate, sa pagtan-aw sa panginahanglan alang sa higpit nga pagpugong sa pagpainum sa pagpainit ug pag-ayo sa pamaagi, ang angay nga pamaagi sa pag-ayo kinahanglan nga mapili. Alang sa mga botelya nga baso, girekomenda nga gamiton ang spray type retort alang sa pagtambal; Samtang ang Tinplate labi ka angay alang sa Steam Type Retort tungod sa maayo kaayo nga thermal conductivity ug high rigidity.
5, Girekomenda ang pagduha-duha sa doble nga layer Talagsaon ang laraw niini, ang ibabaw nga layer mao ang init nga tangke sa tubig, ang ubos nga layer mao ang tanke sa Sterilisasyon. Niining paagiha, ang init nga tubig sa ibabaw nga layer mahimong ma-recycle, sa ingon epektibo nga pagluwas sa konsumo sa singaw. Ang kini nga kagamitan labi nga angay alang sa mga negosyo sa produksiyon sa pagkaon nga kinahanglan nga iproseso ang daghang mga batch sa mga produkto.
6, kung ang produkto adunay taas nga viscosity ug kinahanglan nga i-rotated sa panahon sa rotort nga proseso, ang usa ka rotary sterilizer kinahanglan gamiton aron malikayan ang pag-agaw o pag-inom sa produkto.
Pag-amping sa High-temperatura nga High-temperatura
Ang proseso sa pag-ayo sa taas nga temperatura sa mga produkto sa pagkaon hinungdanon alang sa mga tanum nga pagproseso sa pagkaon ug adunay mosunod nga duha nga lahi nga bahin:
1, One-time high-temperatura nga isterilisasyon: Ang proseso sa pag-isterilisasyon kinahanglan nga wala'y hunong sa pagsugod, aron masiguro nga ang pagkaon hingpit nga isterilisado sa kalidad sa pagkaon.
2, Ang epekto sa Sterilisasyon sa dili intuitive: Natapos nga pagtambal sa pag-ayo sa pagkaon dili maobserbahan pinaagi sa hubo nga mata sa usa ka semana, mao nga ang epekto sa kultura sa bakus sa usa ka semana dili realistiko.
Sa pagtan-aw sa mga itaas nga kinaiya, ang mga tiggama sa pagkaon kinahanglan nga sundon ang mosunud nga mga kinahanglanon:
1. Igsoon ug labing hinungdanon, hinungdanon aron masiguro ang pagkamakanunayon sa paghinlo sa proseso sa pagkaon. Mahinungdanon nga masiguro nga ang sulud sa bakterya sa matag packaged nga produkto sa pagkaon makanunayon sa wala pa kini gi-linged aron masiguro ang pagka-epektibo sa natukod nga programa sa isterilisasyon.
2. Ikaduha, adunay panginahanglan alang sa isterilisado nga kagamitan nga adunay lig-on nga pasundayag ug tukma nga pagpugong sa temperatura. Ang kini nga kagamitan kinahanglan nga molihok sa kasamok-libre ug himuon ang natukod nga proseso sa pag-ayo nga adunay gamay nga sayup aron masiguro ang mga sangputanan sa sumbanan ug uniporme nga mga sangputanan sa pag-ayo.
Post Oras: Sep-20-2024