Pag-analisar sa hinungdan sa pagpalapad human sa taas nga temperatura nga pag-isterilisasyon

Sa proseso sa High-temperatura nga isterilisasyon, ang among mga produkto usahay makasugat sa mga problema sa pagpalapad sa tanke o pagbuto. Kini nga mga problema mao ang hinungdan sa mga mosunud nga mga kahimtang:

Ang una mao ang pisikal nga pag-uswag sa mga lata, nga tungod sa mga kabus nga pag-urong ug paspas nga pagpabugnaw sa mga lata human sa pag-isteri, nga miresulta sa panggawas nga panagsama kaysa sa panggawas nga presyur;

Ang ikaduha mao ang pagpalapad sa kemikal sa tanke. Kung ang kaasiman sa pagkaon sa tanke taas kaayo, ang sulud sa bungbong sa tangke mag-corrode ug maghimo hydrogen. Pagkahuman sa gas nga natipon, maghimo kini sa internal nga presyur ug himuon ang dagway sa tanke nga protrude.

Ang ikatulo mao ang mahimong bulkit sa bakterya, nga mao ang labing kasagaran nga hinungdan sa pagdaot sa buling. Tungod kini sa korapsyon sa pagkaon nga gipahinabo sa pagtubo sa microbial ug pag-usab. Kadaghanan sa mga sagad nga bakterya sa pagdaut nahisakop sa piho nga Anaerobic Thermophilic Bacillus, Botulinum, Micrococcusic nga si Micrococcusic ug Lactrococusus. Sa tinuud, kini labi ka hinungdan sa dili makatarunganon nga proseso sa pag-isterilisasyon.

Gikan sa ibabaw nga mga punto sa pagtan-aw, ang mga lata nga adunay pisikal nga pag-uswag mahimo pa nga kan-on sama sa naandan, ug ang mga sulud wala madunot. Bisan pa, ang mga ordinaryong konsumidor dili husto nga mohukom kung kini ba pisikal o kemikal o biolohikal. Busa, basta ang mahimo sa Ginoo, ayaw gamita, nga mahimong hinungdan sa pipila nga kadaut sa lawas.